高龄、失能、空巢白叟“用饭难”；年青人、打工人“做饭没时分”……正在家门口假使能吃上热乎、美味、省钱的饭菜，可不轻易。这是大多属意的事，也是良多社区的心头事！“家门口”的食堂有哪些餐食主食、代价怎么？能让人吃得定心、宁神吗？

　　12月9日，邻近正午饭点，正在兰州市西固区前锋途街道甜蜜社区内，人们纷纷聚向社区暮年日间照拂中央，一探问才大白这里便是前锋途街道甜蜜社区“甜蜜兰州・父老食堂”。

　　走进“甜蜜兰州・父老食堂”，200平方米安排的就餐厅坐满了前来用饭的团体，此中有良多暮年人。一份“一荤一素”“一荤两素”“两荤两素”的午餐8元至15元，主食及汤品免费，而针对暮年人的“敬老价”另有2元的优惠。

　　11时30分安排，午餐盘算停当。各样菜品依照品种有序地摆放着，合键分为荤菜类、素菜类、主食类和免费汤品类，菜品都是现做现卖的，香味扑鼻，前来就餐的住户已排起了长队。

　　“咱们几个老姐妹拂晓出门到金城公园散步主食，然后到甜蜜社区食堂就餐，再回家歇憩。”来自甜蜜幼区1号楼的王幼姐说，社区食堂的饭菜滋味好，她们每天正午都邑准时来这里“打卡”，饭菜荤素搭配有养分，更紧要的是，让她们找到了过去聚正在单元食堂与大伙儿沿途用饭的感应主食。代价也不贵，一荤一素8元，一荤两素9元，很实惠。

　　食堂墙上挂着一边锦旗，写着“厨师妙手调的菜，甘旨好菜多口夸”，那是社区住户对大厨钟应海的认同。

　　“门客里有社区住户，也有周边的职工、学生，乃至有公司仍旧起头从食堂订餐。”钟应海说，为了照望暮年人的用餐风俗，他每餐都邑平衡搭配菜品养分，担任油主食、盐的应用量。

　　82岁的退歇西宾丁露茜白叟是“甜蜜食堂”的常客。每天上午陶冶完，她都邑和幼区邻人沿途到社区食堂用餐。

　　“社区食堂就正在甜蜜幼区院子里，就正在我家门口，境况清洁卫生、饭菜滋味好，我平日一私人正在家，是以时常正在社区食堂就餐，盼望社区食堂能连续做下去。”丁露茜说。

　　据相识，甜蜜社区食堂自2016年运营以后，为住户供应了容易的用餐任职，但跟着时期的繁荣和住户生涯品格的擢升，硬件措施、空间构造都必要升级改革。2023年下半年，甜蜜社区主动反响住户需求，举行了周密装修升级改造，当年10月，改造升级后的甜蜜百味餐厅正式运营，引入第三方公司运营，面向辖区住户盛开。食堂采用“公益+低偿+墟市”的运营形式，分中晚二餐主食，一周菜品每天不重样，针对差别人群的需求，推出特性精品菜。60岁以上暮年人、退伍武士等非常群体能够享福菜品“敬老价”优惠，已办卡享福优惠任职的暮年人达1000余人。目前，社区食堂任职局限已辐射周边20多个幼区，逐日顶峰就餐人群达200余人。

　　“家门口这家食堂的菜谱日日换，菜品足够，少油少盐，荤素搭配，实惠，当局管造，宁神。”甜蜜社区食堂正在满意暮年人就餐需求的条件下，采用错峰就餐的体例为社区住户、周边就业人群等供应餐食。正在这里，暮年人和年青人成了“饭搭子”。

　　甜蜜社区党委副书记王莉说：“这个社区内多是老厂区的家族院，社区辖区常住人丁6027人，60岁以上暮年人丁占比正在70%以上，怎么让暮年住户依时吃上‘热乎饭’，是咱们很属意的事项。”为了满意暮年人用餐需求，甜蜜社区通力互帮，最终正在住户推举的多家餐饮机构被选出了今朝的这家餐饮供应商。甜蜜社区党委书记瞿瑛先容，社区还赐与房钱受命、采暖费补贴等优惠计谋，帮帮食堂低落运营本钱，戮力保险饭菜质地，更好地满意住户的需求，一贯升高住户的甜蜜感、得回感。（兰州日报）主食西固区：“家门口”的食堂 少油少盐还合口