12月12日至13日，第二届国际健康发展大会在湖南长沙瑞吉酒店盛大举行。此次大会由湖南省工商联指导，中小企业合作发展促进中心主办，旨在促进国际交流与合作，共同应对全球性健康挑战。

　　湖南省政协副主席张健、中小企业合作发展促进中心主任黎志明等政府领导，以及中国工程院院士刘仲华、中国科学院院士陈润生等国内外顶尖学者，还有各界领袖、优秀企业家等共计2000余人齐聚一堂，共谋国际健康发展的新篇章。

　　大会期间，举办了多场主题论坛与研讨会，内容涵盖医疗科技创新、公共卫生体系建设、健康生活方式推广等多个关键领域。专家们分享了最新研究成果与实践经验，为参会者带来了一场丰富的知识盛宴，也为解决全球健康挑战提供了新思路。

　　会上，我司董事长陈克明先生就《饮食与健康》进行主题发言，他以其丰富的行业经验和对食品行业的深刻理解，深入剖析了当前社会面临的健康挑战，并提出了通过改良主食以提升大众健康水平的倡议。

　　陈克明先生表示，随着生活条件的改善，人们从追求温饱转向了对健康饮食的渴望。然而，尽管生活水平和医疗条件显著提升，慢性病却日益成为威胁人们健康的重大隐患。国家卫健委数据显示，我国有超过1.9亿老年人患有慢性病，18岁及以上居民高血压患病率高达25%，慢性病导致的疾病负担占比超过70%，且呈现年轻化趋势。

　　饮食与健康息息相关，不恰当的饮食习惯正是导致慢性病高发的重要原因之一。他借鉴了日本等国的健康饮食习惯，指出均衡摄入各类营养对于提升国民健康水平至关重要。《全球疾病负担》研究指出，全谷物摄入不足是慢病导致死亡与失能残疾的首要膳食风险因素，在我国，依然有超过80%的成年居民全谷物摄入不足。

　　在此背景下，陈克明先生再次投身食品行业的新领域，致力于研发和推广全谷物主食产品。经过多年的不懈努力，公司成功推出了发芽胚芽米、慢糖米、胚芽米等一系列富含营养的全谷物主食产品，其中第三代发芽胚芽米更是兼具营养与口感，深受消费者青睐。

　　展望未来，陈克明先生表示将继续带领公司深耕全谷物主食的研发与推广，为消费者提供更多的产品选择，让全谷物主食走进千家万户的餐桌。同时，他也呼吁更多的同行和朋友们加入到这个行列中来，共同努力推动健康饮食的普及和发展，为提升人类健康水平贡献力量。

　　本次大会还特别设置了国际合作交流环节，促进各国在健康领域的资源共享与项目合作。政府代表们围绕健康政策协同与国际合作机制进行深入探讨，达成多项合作意向与共识，进一步推动全球健康事业的协同发展。

　　关注家庭主食健康和中老年人慢病 定期分享全谷物行业动态 很高兴认识大家，多多交流