买球新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少许人乃至答应坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包嗜好者中万分驰名。它创立于1956年，出品以鲜味和高性价比著名。即使是闲居，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地事情。

　　这家店乃至成了表地最出名景点。大田市旅游发扬局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项考查中，抢先六成受访者将其行为大田市必访目标地。比拟之下，惟有24.9%的旅客将古代的核心墟市行为旅游目标地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特别坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她策动正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　虽然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的出售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），贸易利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），抢先了韩国少许寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹办的面包店数目接续添加。韩国食物讯息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本身的招牌产物，少许商号的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有咨询机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙墟市本年还将进一步放大。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国古代文明中，面包被视为甜点。但跟着大家饮食民风的改观，它正逐步成为正餐，并浮现代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教学李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人肩负得起，无需花费巨额金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享本身吃过的甜品不只）餍足了消费者期望取得认同的情绪，也大大降低了甜品的受迎接水平”。

　　现在，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级甜点，享用相对低贱的面包甜品成为他们疼爱本身、“放任”一把的格式甜点。仁荷大学消费科学教学李恩熙（音译）说，少许人会拣选去栈房吃甜品或下昼茶。与广泛面包店比拟，栈房里的甜品价钱更高，但花销与住栈房比拟又少得多。不消花费太多就可能既享福栈房气氛，又餍足口腹之欲，如此的“幼糟塌”更易为人担当。（荆晶）甜点跋山渡水排长队也要吃韩国人工面包狂