酒煮梨，一名博若莱梨，是一款源自法国勃艮第和里昂葡萄酒产区的经典程序甜点。

　　哦，太适口了！！一个浸满葡萄酒的香甜适口的梨。能真正愉悦您的感官。变软的生果形成了摩登的赤色。

　　节日季是涌现这些酒煮梨的最佳机会之一。看到商场上有巨额的梨，可别错过这个时机。

　　我心愿您能设念咬一口所带来的纯粹美满。一个完满烹造的梨，浸满了温柔的红酒，略带一丝香草味。

　　法国人采用水煮生果的举措，是为了避免生果未成熟到他们惬心的水平而被糟塌。

　　把葡萄酒、去皮的梨以及葡萄酒和香料统一正在一齐，该区域的人们能够享用他们的成绩，同时造造出一道包罗生果自然甜味的菜肴。

　　具有利便好用的香草糖老是很棒的一件事。它有良多用处。从咖啡到甜点，一幼罐香草糖是咱们的食物蕴藏室都应当有的。下面有一个闭于怎样修造的急迅视频。

　　您只需求糖和一个要劈开的香草豆荚。取出眇幼的玄色种子，再把一共东西一齐放进一个罐子里。

　　这个食谱并不杂乱，您会喜好它计算起来是何等轻松。况且，正在节日功夫，这对您来说是一份非常的礼品甜点。

　　当挑选平底锅来计算这些水煮梨时，找一个边框高的平底锅，如许梨能立着，况且还能用盖子盖住。

　　将梨浸入葡萄酒中，稍微煮一下，盖上锅盖，接续煮 35 到 40 分钟，直到梨看起来半透后。用牙签戳梨时，梨务必是软的。

　　一朝能够收拾，幼心地取出梨，假如需求，将葡萄酒煮几分钟使其形成更浓稠的糖浆。

　　能够用白葡萄酒取代红博若莱、勃艮第或任何芬芳的红葡萄酒。 我的恩人 Eliane 从 Bort to Taste 为咱们计算了这些，滋味也很棒。

　　搭配一杯冰镇香槟、甜赛美蓉或阿斯蒂莫斯卡托享用。 每种葡萄酒都和这款甜点很搭，与酒浸梨的质地和韵味相辅相成。

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