买球本报讯 “烤菜芋艿头出锅啦，叔叔大姨速趁热试试！”10月30日午时，萧王庙街道居家养老办事核心内繁荣杰出，40名晚年人品味到了由武岭园饭馆厨师团队经心烹饪的芋头宴。

　　萧王庙街道是奉化芋艿头的主产区甜点，眼下正值奉化芋艿头批量上市之际，为了让晚年人吃上新奇美味的芋头，萧王庙街道居家养老办事核心和武岭园饭馆早正在一周前就下手计划此次午宴。本场芋头宴共有12道菜品，此中6道菜品的主食材选用了奉化芋艿头。“正在菜色遴选上，咱们采用守旧、更始兼容的方法，除了守旧菜式火缸芋艿和烤菜芋艿头表，咱们特地为此次芋头宴更始了芋头面包和芋头舒芙蕾这两道甜点。”武岭园饭馆总司理董欣先容道甜点。

　　奉化芋艿头粉糯无筋，是造造芋泥的上好食材，只见厨师将各色干果搅拌到预先造造好的芋泥馅中甜点，再盖上厚厚一层卵白霜，最终用喷枪将甜品的轮廓炙烤成诱人的焦褐色，一道富足视觉攻击力的芋头舒芙蕾就结束了。而这道更始甜点也获得了正在场白叟的好评甜点。

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