饮食常识Manual

一顿烧烤“吃”进ICU 万万当心夏日饮食卫生

2024-08-01 11:43:12
浏览次数:
返回列表

  温州网讯吃了一顿烧烤住进了病院ICU,这可不是吓唬人!即日饮食,一位27岁的女士吃了烧烤激发肠道熏染、败血症,导致熏染克,而且还伴有多脏器功用衰竭。

  患者本年27岁,7月12日,她和伙伴正在表面吃了一顿烧烤,回抵家就崭露了发热和肚子痛的症状,一起源认为只是一般胃肠炎,自便吃了点药后便睡下了。然而越日,体温竟烧到了40摄氏度,并崭露畏寒、恶心吐逆,呼吸困苦、表情不清等症状,好正在家人实时出现并拨打了120,将她送到了温州医科大学隶属第二病院学院途急诊科就诊。

  达到病院后,大夫对她举行了殷切收拾,并转入重症监护室(ICU)举行救治。历程具体的搜检,她被诊断患有肠道熏染、败血症,从而导致熏染克和伴有多脏器功用衰竭。诊治时刻,她的病情仍旧异常恶毒,频仍崭露血液目标十分,口鼻腔自愿出血,血幼板秤谌唯有寻常数值的异常之一不到,全身黄疸明白。所幸历程十多天的诊治,她的性命体征渐渐不乱,最终转入一般病房。

  “该患者刚起源体温烧到了42摄氏度饮食,一起源认为是中暑,自后咨询得知是正在发热前吃了一顿烧烤,随后搜检也出现,她的血液里含有大肠埃希菌,而这种细菌多崭露于未熟或变质的肉类饮食,发端判定或者是烧烤激发的肠道熏染。”该院重症监护室主任医师程碧环显露,未烤熟的肉类含有种种细菌,如僧人氏菌,大肠杆菌和弯曲杆菌等可惹起食品中毒。

  大夫指引,夏日是肠道疾病的高发期,市民切记饮食卫生饮食,食品生熟分隔,肉类等食品尽或者要煮熟,极少可能生食的食品必然要洗净,尽量删除生冷食物的摄入。而且养成优秀的手卫生习俗,饭前、便后要洗手,抗御病从口入饮食。一顿烧烤“吃”进ICU 万万当心夏日饮食卫生

搜索