买球地中海饮食（MD），是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜生果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食格调。这种饮食形式夸大生果、蔬菜、全谷物和橄榄油，适量食用乳成品，并限定红肉。

　　依照《美国讯息与全国报道》揭晓的2023年度最佳饮食榜单，正在完全最佳饮食中，排行榜首的依旧是“地中海饮食”，第六次留任了“最佳饮食”的称呼。

　　痴呆症，是一个拥有高经济和社会职守的环球健壮题目。环球约有5740万痴呆症病例，每年新增约1000万例饮食。正在中国，有上万万患者，位居环球第一饮食。尽量科学界参加了很多元气心灵，但目前依旧没有特别有用的调理计划来防卫或治愈。

　　尽量目前还没有调理痴呆症的本领，但有磋商显示，某些生计办法身分与发病岁数延迟或疾病进步减慢相合，此中健壮的饮食被以为有重大的防卫潜力。

　　正在这项磋商中，磋贩子员认识了健壮饮食鼓动健壮生计（JPI HDHL）部队中840名加入者，他们来自法国的三个都会，岁数正在65岁或以上，磋贩子员依照加入者血清中的生物标识物拓荒了一种怪异的饮食代谢组指数，反响了他们对地中海饮食的僵持，评估了饮食代谢组指数与认知毛病的相干。

　　这些生物标识物搜罗脂肪酸秤谌、肠道微生物群衍生的多酚代谢物以及其他植物化学物质，此中少许目标不只被以为是根据地中海饮食的标识，并且还被以为是地中海饮食形式对健壮有益的因由。

　　总的来讲，简直全盘地中海饮食症结食品组都与其血清代谢物呈明显正合连，最强的合连性是鱼类和海鲜的摄入量与EPA和DHA的总和。

　　始末12年的磋商展现，僵持地中海饮食与暮年人认知才干降落之间存正在很强的负合连联系，与饮食代谢组指数得分低的人比拟，得分高的人认知才干降落的危害下降10%。

　　磋贩子员体现，该磋商的本领是革新的，通过大界限定量代谢组学认识来检验磋商滥觞时未患痴呆症的加入者血清中的代谢物，与古板的饮食评估比拟，这种本领供应了更高的切确性和客观性。

　　总之，结果解说，更好的根据地中海饮食的暮年人，认知才干降落的危害较低。基于饮食形式的饮食代谢评分的起色能够有帮于进一步完备饮食评估方法，并希望有帮于更好地通晓饮食影响老龄化人群认知健壮的生物机造。这种饮食方法贯串6年居榜首新筹议呈现它还能减缓大脑衰老