11月11日，中华（顺德）地标美食与预造菜财产焦点分享会正在佛山市顺德区获胜举办。

　　本次分享会动作“寰宇美食之都2023粤港澳大湾区（顺德）美食文明周”的主要行动，旨正在打造一个集思念碰撞、阅历换取、品牌塑造、资源对接为一体的共享平台。

　　本年3月，由顺德区农业村落局联袂顺德区饮食协会，向全联农业财产商会、世界工商联餐饮业委员会，提交了“中华地标美食之乡”及“中华地标美食（经典、新锐）品牌”认定申请。经全联农业财产商会与世界工商联餐饮业委员会专家组材料审核、实地访问、合伙考评和公示无贰言后，顺德被认定为“中华地标美食之乡”、24家企业所属品牌被认定为“中华地标美食经典/新锐品牌”。

　　世界工商联餐饮业委员会轮值主席厉琦正在美食文明周揭幕式致辞透露，顺德获此殊荣实至名归，“顺德有着得天独厚的上风，地标美食名扬四海，美食财产繁华兴盛，美食文明积淀浓厚，厨师群体技巧尊贵，盼望以顺德为代表的世界远大餐饮企业能主动走出去加入国际互帮饮食，对表讲好中国美食文明故事。”

　　世界工商联餐饮业委员会主席团成员、顺德区饮食协会会长卢远森透露，此次获评“中华地标美食之乡”难能宝贵，咱们顺德餐饮行业将倍加怜惜这一殊荣，大肆发扬中华美食文明、把顺德地标美食及财产做得更好、引颈企业继续走出去，连接擦亮顺德“寰宇美食之都”金字招牌。

　　世界工商联餐饮业委员会副秘书长方立成透露，地标美食是中华美食文明的宝贝，对付提拔地方文明软势力、都市美誉度和经济硬势力有着主要的帮推感化。此次顺德得回“中华地标美食之乡”殊荣，对付胀励地标美食高质料兴盛拥有引颈演示效应。

　　全联农业财产商会秘书长郭树宣读了认定结果文献饮食。全联餐委会轮值主席厉琦、全联餐委会主席团成员卢远森、全联农业财产商会秘书长郭树联袂顺德区委常委、传布部长张红兵等指挥为顺德区“中华地标美食之乡”揭牌并为顺德24家获评“中华地标美食经典/新锐品牌”的企业代表公布了牌匾及证书。

　　正在中华（顺德）地标美食与预造菜财产焦点分享会上，云无心饮食、梁霞实行了焦点演讲，为顺德地标美食与预造菜财产兴盛带思念、传阅历、拓思绪。

　　《舌尖上的中国》科学咨询人云无心分享《地标美食物类驱动预造菜财产新兴盛》

　　全联农业财产商召集体规范职业委员会常务副主任梁霞分享《品牌打造与常识产权扞卫护航地标美食及预造菜财产兴盛》

　　正在“寻味顺德美食大咖说”圆桌论坛合头，多名行业专家、企业代表思念碰撞、言无不尽，合伙论道地标美食与预造菜财产来日兴盛的途径与对象。

　　食正在广州，厨出凤城。顺德是粤菜主要的起源地，顺德“人人皆厨、人人笑厨”气氛浓郁，顺德美食以其永远的史籍、厚重的文明黑幕、多样的烹调方式以及坚实的财产本原被誉为“中国厨师之乡”“中国美食名城”。2014年12月，顺德被合伙国教科文机合授予“寰宇美食之都”称谓。目前，顺德具有餐饮任事谋划机构约三万家，餐饮从业职员约20万人，具有43位“中国烹任巨匠”和27位“中国烹任名师”，具有聚福山庄、顺峰山庄等36家“中华餐饮名店”，有11种地方名幼吃入选“中华名幼吃”。

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　　中华（顺德）地标美食与预造菜财产兴盛焦点分享会获胜召开！顺德获“中华地标美食之乡”殊荣！

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