买球云南网讯（记者 杨苑）12月22日，第十一届云南省餐饮家产发扬大会正在云南省昆明市云安会都慎重召开，会上同步实行了2023年云南餐饮行业总结颁奖行径。

　　本次大会组委会由七个省级行业协会和16个州（市）餐饮行业协会构成，着名专家学者、知名餐饮企业家、天下行业大咖、餐饮企业、餐饮从业职员、品牌供应商、技巧商、任职商、上下游家产链等千余人参会。各途精英会聚一堂、共襄嘉会，为确立云南省餐饮行业的品牌情景、提振餐饮行业的发扬信念、完成云南省餐饮业高品格发扬集思广益。

　　大会简析了省当局《滇菜准则化品牌化家产化三年行为策动》《云南省预造菜家产发扬执行偏见》文献要旨，先容了云南省餐饮就业创业孵化园的功用与效率，并举办了云南省餐饮行业财税金融任职核心创造暨授牌典礼，展开了“2023丽江（永胜）松露美食旨酒美品”推介会。

　　会上公布了《2023云南餐饮家产发扬呈文》，先容了今世旅游餐饮家产学院功用饮食，并为13家行业各业态的龙头企业暨教养教学合营单元实行了授牌典礼饮食。

　　会上，参会嘉宾张开了《2024年餐饮发扬五大逐鹿力》概念焦点演讲，并举办了大咖互动对话，正在对话现场，嘉宾与企业家时而有新概念碰撞，时而趣话连珠，给与会者以开发。

　　大会拉拢美团协同公布了2023美团云南餐饮（暖锅）白皮书，并发出了“清流行为”公信力宣导发起，公布了行业发起《云南餐饮人健壮行为同意书》。

　　为满盈阐刊行业协会正在鼓舞滇菜家产发扬中的主动效率，实践行业任职、行业自律功用，确立标杆规范，造就本事人才，擢升行业情景，提振行业信念饮食，本次大会额表举办了2023总结颁奖行径饮食，为云南省2023年度滇菜“四名”（名店/名师/名菜/名幼吃）及一州一菜的获奖者和获奖单元、云南省第二十届职工本事大赛获奖选手及2023年滇菜烹调本事大赛的获奖选手举办了颁奖。

　　云南省餐饮与美食行业协会通过承办本事大赛，营造了优异的职业本事擢升气氛，巩固了餐饮从业职员的名望感、得回感饮食、骄气感，激起了云南各州市餐饮从业职员“学技巧、练才气、提本事”的热心，传扬了云南差别州市派头迥异的饮食文明，打造了拥有浓重特点的滇菜餐饮品牌，鼓舞了云南餐饮家产的高质料发扬。

　　“2023年度云南餐饮品牌创始人”及“云南原创菜品（筵席、调味品）”认定；第十一届云南省餐饮家产进展大会正在昆召开饮食