买球这项商讨发布于《American Journal of Clinical Nutrition》，招募康健的中年和暮年人群（男性和女性），以比拟他们遵从UK康健指南饮食和古代英式饮食对血汗管疾病（CVD）危险峻素的影响。据推断，接下来10年估计男性和女性列入者的CVD危险划分为8%和4%。

　　正在这项随机比照试验中，商讨职员衡量了162例康健非抽烟男性和女性（年数40-70岁）的血压、血管效用和CVD伤害峻素（如胆固醇），这些列入者遵从古代英式饮食（比照组）或正在12周内顺应新饮食准绳。新变革饮食每周吃一次鱼，吃更多的生果和蔬菜，以全麦谷物取代灵巧食品，以低脂肪食物代替高脂肪乳成品和肉类，并局限多余糖和食盐的摄入。列入者被示知以生果和坚果代替蛋糕和饼干，并供应富含单不饱和脂肪的食用油和涂抹酱饮食。

　　是否相持该饮食发起可通过饮食纪录和衡量列入者血液和尿液中的特异性记号物来确定。后者显示，跟着饮食发起组钠（食盐）和饱和脂肪及多余糖摄入的低落，其钾和纤维的摄入量慢慢推广。然而，总糖的摄入量依旧稳定，由于从生果中也可推广糖的摄入。

　　相持变革饮食组的均匀体重低落1.3kg，比照组的均匀体重正在12周后推广0.6kg，从而导致两组间的合座体重分别为1.9kg；相当于两组间身体质料指数（BMI）差为0.7。变革饮食组列入者的腰围比比照组幼1.7cm。

　　与比照组比拟，变革饮食组正在白日和夜间衡量的血压明显更低：白日，减少压/舒张压为4.2/2.5 mm Hg；夜间为2.9/1.9 mm Hg。其余，变革饮食组的均匀心脏速度比比照组低1.8次/每分钟。

　　固然总胆固醇与高密度胆固醇的比例转移没有药物诊疗功效好，如他汀，但胆固醇程度也低落了8%。没有胰岛素敏锐性记号物明显转移（可预测2型糖尿病的危险）的纪录。

　　总体而言，该商讨得出的结论是年数≥40岁的康健男性和女性使他们的平居饮食抵达而今UK饮食指南的准绳，能够使他们的心脏疾病危险低落达1/3。

　　合著者，同样来自伦敦大学国王学院的Tom Sanders称：“咱们的察觉实用于那些不存正在康健题宗旨中年和暮年人群。这分表主要，由于大大都心脏爆发和卒中发作于那些没有被确定为高危险的人群中。商讨声明，相持而今饮食指南，倡始转变古代英式饮食形式（高饱和脂肪、盐和糖；低纤维、油性鱼类、生果和蔬菜）将大大低落这些危险。”

　　养分学家Alison Tedstone博士显露：“PHE继续举荐平均饮食（低饱和脂肪、盐和糖，高油性鱼类、生果和蔬菜）动作康健存在式样的一局部，并依旧踊跃的心态，不抽烟。这项商讨显露的声明，这些发起将通过明显低落心脏疾病的危险来护卫你的康健。”健壮饮食_健壮之路