买球今天，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并发表结构低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品公布，这回盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大健壮食物策略。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有奇特产物功效需求的消费人群。

　　从功效食物到低GI赛道，咱们能够看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业开展趋向，寻找市集增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用饭前盘算推算一下卡道里和GI值你身边有没有云云的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等标志健壮的标识，越来越多地显现正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也即是血糖天生指数，是权衡食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品，幼于或等于55的即是低GI食品。

　　受此健壮风潮的影响，消费者对健壮饮食加倍器重。他们对食物的需求曾经不再限度于满意口腹之欲这么纯粹，还要叠加控糖、减脂、添加能量等诸多功效属性。

　　正在此后台下，低GI食物急迅走上台前，成为大健壮市集上一种高潜力产物。低GI食物不再是奇特人群的专属，而是曾经从细分人群的青睐慢慢成为人人需求主食。

　　京东公布的《2024京东食物饮料健壮趋向白皮书》显示，低GI食物受合心度与贩卖额急迅伸长。近一年，低GI食物饮料的查找热度同比伸长56%，相干贩卖额也明显提拔。

　　盼盼食物阐明本身供应链改进上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI养分欧包等低GI产物，以极致产物力满意消费者工致化、性情化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；其余它还涉足主食，此中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，另有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶公布“果茶控糖宣言”，并联络薄荷健壮推出操纵低GI糖原料创造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡、低GI的性格，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于遍及食物，低GI食物不但是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、支配体重、摄生的重点食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台重淀的相干札记有4万+。浩瀚网友分享的札记中，重点场景涵盖了表交、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个范畴，与“控糖减肥”“健壮饮食”“细致上班族”“抗炎食物”等举行强合系。

　　来自晋阳的沈文晋，目前从事为品牌会员供给家庭健壮集体办理计划的劳动，其自己也是R3控糖减脂教师。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年健壮人士、有体形管造的人会格表合心。近几年，跟着社交媒体的生动，低GI食物的被合心度也越来越高，其受人人群，也从幼多向人人扩充，乃至其操纵场景也变得更为平居。

　　慢教导是一家专心做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属主食。正在人群画像的勾画上，慢教导将低GI食物的用户界说为“血糖健壮合心者”，并划分出四类人群：高血糖用户（网罗糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户、减肥抗糖用户和提前合心血糖健壮的遍及用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之于是能被摆上货架，而不但贯通于药房，重点正在于它所具备的控糖技能毫不仅是某一类人群的刚需，跟着人命健壮被更多合心，“慢糖”将成为一种存在形式。

　　而行动新进入者，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的思量。盼盼食物相干掌管人分解指出，从最初对峙“减糖减盐减油”的健壮歇闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四序”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物范畴，“大健壮食物”是盼盼食物集团的策略首选。

　　不但于此，低GI食物赛道适应年青人与晚年人的需求，其具有雄伟市整体量，这些对付处正在高速开展中的盼盼食物来说，不但是一个好项目，更是一个提拔增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际聚会正在北京召开。聚会岁月，合用于差异人群的养分功效主食米、面、粥、代餐包等改进产物会合展出。能够看到，许多企业曾经开头结构低GI食物范畴。多名与会专家暗示，低GI曾经成为来日食物资产开展的新趋向。

　　上述的概念，也从另一个侧面反应，国内低GI食物市集开展还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物标记、分娩典型等方面还存正在亏损。

　　盼盼食物相干掌管人告诉记者，遵循相干条例法则，惟有通过“低GI产物认证”的产物，才华够正在包装、标签、告白、宣称、仿单上操纵“低GI产物认证”证书。通过低GI认证的产物不但GI值要到达国度的法则模范，并且质地目标、安宁目标和分娩条款、管控轨造都要满意央求，这一经过中格表检验产物的配方组成、原料增加、研发工夫、上游支柱等。

　　GI食物与遍及食物有什么区别？盼盼食物相干掌管人给记者打了一个譬喻：例如盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上选取参预燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率。以50%的谷物含量、7.5%的高伙食纤维等科学配方做到GI值49，原委专业认证，确保了其低GI、慢升糖的性格，并通过临床人体测试，证据血糖上升不鲜明。

　　除此除表，盼盼食物还巩固与科研机构的合营。盼盼食物与中国食物发酵工业探索院联络研发的盼盼领鲜低GI养分欧包原委中国检讨认证集团认证，GI值等于48，不但低于国度模范的55，还具有高卵白质、高伙食纤维、高微量养分素（钙、铁、锌）等多项圆满健壮目标。

　　记者正在电商平台查找“低GI食物”后察觉，许多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等宣称语，但实在并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在继承媒体采访时暗示，慢教导的根本盘正在天猫、京东、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、疾手为代表的社交电商曾经表现出不俗的伸长潜力。“拓品时咱们会找个人用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户。正在食用经过中，咱们会驱策他们餐前餐后测一下血糖。当他们了了感知到产物有用果时，实在是会有分享欲的。”

　　不少业内人士暗示，正在海表，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛健壮用户的平住处需，“来日，低GI食物要思成为无糖饮料这种普罗人人的饮料食物，不但必要有更多有认证天分的产物进入，还必要这些品牌正在产物营销、渠道搭筑、健壮普及等多个范畴举行深耕。”上述人士说。主食食物企业对准低GI赛道